聽別人說的 台北好像只有三個地方有"剪刀式脆皮雞蛋糕" 就是這家
士林夜市、臨江街夜市以及另一個我不知道?
總之我以前都是吃士林夜市的 但是友人跟我說其實臨江街夜市的比較好吃
總覺得好像真的比較不一樣? 好像麵糊比較濃? 吃起來比較厚實?
反正現在比較愛吃臨江街夜市的了 小份(NT$35)/ 大份(NT$55)
有很多可愛的立體造型 大象/公雞/豬/手槍/摩托車/鴿子
我最喜歡手槍跟摩托車的造型了 因為邊邊角角比較多 所以吃起來都會脆脆的! 輪到都會覺得很Lucky!
老闆動作很快 不用等太久 (士林夜市的就要排久一點了) 旁邊用小風扇把雞蛋糕吹涼 這樣才有脆皮呀!
真的是立體的唷! 它們都可以在台子上面站立
包裝來一張 這是小的(內含4隻) 如果買大的話 紙袋還會有小洞洞 幫雞蛋糕透氣 才不會變軟 (貼心貼心 )
豬/ 摩托車
鴿子/ 大象
我覺得脆皮的口感很好 加上它的調味不會太甜 也沒有什麼奶油味 不會膩口~
不過吃太多會有點口乾...倒是真的...
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另外 上次吃了饒河街夜市的現燙魷魚(點我看一下)
後來版友推薦的臨江街夜市裡的現燙魷魚也不錯
所以跑來試試 找來找去只看到這家? 不知道是不是它?
以單價來說 這家比較便宜 小份(NT$60)/ 大份(NT$100)
而且口味比較多變 還有魷魚頭的選擇哩! 調味有椒麻/ 蒜味/ 芥末/ 五味/ 沙茶/ 綜合
一樣 攤子裡面擺了 山似的魷魚
今天點的是小份綜合口味
比較不一樣的地方是 這裡還有加蒜苗 所以除了九層塔之外 還帶有淡淡的蒜苗香氣
而且我覺得魷魚這家的比較嫩 (這樣描述好像怪怪的) 就是比較好咬 (饒河街的也不錯啦)
不過缺點是 "小份真的比較小份" 一下就見底了!!
而且醬汁是偏甜的口味 可能已經吃慣了饒河街的了 所以覺得甜醬汁不適合魷魚?
個人偏見啦~ 喜歡甜口味的朋友 還是可以試試看唷!
後記 這家沒有座位可以內用 但是老闆很好心的借我們攤子後面的位子坐 (感恩)
吃到一半 還拿紙巾給我們擦手、嘴
最後 還問我們好不好吃~ 真是個好老闆!
By Liv

你講的日式雞蛋糕 我前陣子才在永和樂華夜市吃過 http://jc1015.pixnet.net/blog/post/25980275
哈~所以另一家是在樂華夜市囉?
厚... 你怎麼沒用回覆的... (巴) 看起來看板跟賣的東西都一樣... 樂華夜市的我忘了有沒有電風扇... 不過裝袋後會拿扇子搧涼...
還不是很會用 哈哈!
我也是最近剛學到一個壞習慣, 正好拿你當練習, 哈哈~
很難習慣哪!
那個魷魚,只要是經過那個夜市有賣,天天都會忍不住買個一份邊走邊吃!!! 口水ing...............
邊走邊吃 沒一下就吃完啦! 好吃!:)
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謝謝~很開心!
台灣的夜市是我最懷念的地方 當初考IELTS得時候最喜歡的就是補習班旁的夜市了 下課後就會先去報到
我也好喜歡夜市的美食~ 常常都會有小驚喜哪!:)
台灣最棒美食之ㄧ的就是夜市了~ 謝謝分享!
你做的羊毛氈好可愛 希望可以多分享一點:)
黑默:剪刀式的 真的有不一樣嗎 下次來去試試看^///^呵
脆皮的好吃唷!
我還是不明白甚麼叫做"剪刀式", 和一般的有甚麼分別?!
是不是烤雞蛋糕的"工具" 有點像大剪刀? 我猜的啦~哈哈
那雞蛋糕真的是好吃啊!
對呀! :)
好愛吃雞蛋糕!!! 但是那個太貴了我就買不下去 聽說師大也有一間很好吃喔!!! 但是不是脆皮的就是了~~
師大是哪家好吃呀@@ 想吃吃看 哈哈
看來這陣子台灣夜市小吃又多了一項-「雞蛋糕」。 可是台中還沒有你講的剪刀式雞蛋糕,是等我去開嗎? 看起來很好吃,還真想吃吃看它的滋味~ 不知道它的脆皮是多脆阿...。
好吃唷! 不過我在台中有看到類似"脆皮"的 不知道吃起來是不是很像?
天啊~我要那個槍的!!!!!!還有摩托車的!! 回台一定要吃!!!!!
等回台灣"一定要吃的" 一定不止這項芭~ 哈哈
那家雞蛋糕 我也有吃過,還不錯吃拉,只是每次去光顧的人都沒很多@@
真的嗎? 不過士林夜市那家倒是很多人耶!